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目前分類：[醬汁] 為料理添美味 (2)

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老是亂做好像也不太好，貼一下正宗法式奶油白醬的作法！

  • Pour : 1 litre
  • Durée : 30 minutes
  • Difficulté : facile
■ 材料：
  • 70 g de beurre　奶油
  • 70 g de farine　麵粉
  • 1 litre de lait　牛奶
  • sel fin　鹽
  • poivre de Cayenne　黑胡椒
  • noix de muscade　肉豆蔻
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自己隨便亂弄的，所以應該不算是非常正統的做法，但無論是搭配魚肉、牛肉、雞肉，甚至是豆腐，都非常的對味好吃哦！

■ 材料：
蒜末
蔥末、薑末（可依個人口味擇其一添加或全加）
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